Der Mensch benötigt 13 Vitamine und Mineralstoffe, um gesund zu sein. Tritt eine Mangelerscheinung auf, kommt der gesamte Körper aus dem Gleichgewicht und es können daraus sogar ernsthafte Krankheiten entstehen. Der Mangel eines isolierten Vitamins ist ungewöhnlich, und der eines oder mehrerer Vitamine kann Teil einer schweren akuten Mangelernährung sein. Einige der zahlreichen Ursachen für Mangelerscheinungen zeige ich Dir in ...